柚五花

臉皮夠厚,雞皮疙瘩,
才能有一顆顆霜亮的柚五花。

柚子對我來說,是十分節慶的果物,
中秋前後,總是孩子們聚在一起吃得一地荒唐,
抓食果肉、把玩果皮,偶爾以皮燃香,
都已是回憶既定的影像。

初次與柚五花相遇,因著太逼真,
還嚷嚷著不相信眼見為憑。
怯怯舔一口,確定了再認真咬下去,
還好真沒濺出油花,是甜蜜在心的小故意。

柚五花
好奇心讓我隨著小馬揭開謎底,
有了疼惜大地物產的因緣,才有狀似五花肉的結果。
小馬幾十次的清水洗滌與揉捻,
像極了母親和一群婦人在水流洗衣的模樣,
都是因為愛,才讓柚皮與勞動的苦甘心退場。

還要臉皮夠厚,加上芸香科與多腺體的雞皮疙瘩,
才能有閩南話三層肉的神韻。
都說故宮珍藏時光澱積、地質變異的肉形石,
我們有立足土壤,大地恩賜的柚五花。
都是琢磨,都有巧思。

柚五花

柚五花

柚五花果乾

原 料:柚子皮、冰糖、薑、檸檬汁
重 量:150±10 公克
售 價:200元整
美味區間:15天
須冷藏保存,未開封保存期限為15天,
開封後請儘早食用完畢   歡迎預約,10入成行>>